Gott nytt år!

Förberedelserna inför kvällen är i full gång! Så jag tänkte mest titta in och önska er alla ett riktigt gott nytt år! :-)

Snickerskaka

Jag tror mitt godisbakande har smittat av sig, sambon kom ut och höll mig sällskap idag. Medans jag kokade kola så kokade han ihop en snickerskaka! :-)
Mycket mumsigt måste jag säga!

Receptet hittar du HÄR!

Chokladdoppad lakritskola med flingsalt

Det känns som att det går lite trender i julbaket i år, jag har tidigare hoppat på en trend när jag bakade Saffransbullar med mandelmassa och idag var det dags att testa lakritskola! :-)

Jag hittade inte nån bra mörk choklad i affären tyvärr så det fick bli blockchoklad, men det funkade bra med det också!

Receptet hittar du HÄR!

4e advent

Idag har vi söndagsmyst, jag steg upp och bakade lite frukostbröd och sen har vi tänt ljusen i adventsljusstaken och kollat på en film. Ibland behöver man bara ta det lugnt! :-)

Brödet bakas i våffeljärnet, det går fort och är enkelt! Så det är ett tips inför kommande myshelger..

Receptet hittar ni HÄR!

Grillad kyckling

Att grilla kyckling hemma i ugnen är väldigt gott. Vi brukar passa på när det är erbjudande på hel kyckling i butikerna, då kan man få det väldigt billigt!

Jag brukar blanda lika delar matolja och soja och så lite kryddor efter tycke och smak. Idag har jag dragon i blandningen. Detta penslar jag sedan på kycklingen.

Kycklingen steks i ugn på 175 grader tills den är genomstekt, ca 40-60 min.

Av skyn som blir runt omkring kycklingen i formen kan man göra en god sås!



Ikväll serverar vi ris och morötter till kycklingen.

Saffransbullar med mandelmassa

Nu har även jag provat att baka saffransbullar med mandelmassa! Och jag säger bara: Lussebullar, släng er i väggen! Jäklar vad gott det var! :-)

Jag har inspirerats av receptet på Matplatsen, men tog inga russin i degen.

Mitt recept hittar ni HÄR!