Svensson-lyx

Denna tisdagskväll har vi lyxat till det med oxfilé, sambon steker köttet perfekt så att det är rosa i mitten. Dock var vi lite lata med tillbehören och köpte färdiga pommes och bearnaisesås.. lite "Svensson" så.. ;-)
Gott var det i alla fall!




http://matbloggen-chili.blogspot.com

God helg..

..önskar jag er alla!

Jag laddar med Riesen och ska nog sätta på en bra film! :-)




http://matbloggen-chili.blogspot.com

Våffeldagen

Ni har väl inte missat att det är Våffeldagen idag?!

Själv är jag inte hemma ikväll så jag hinner inte äta några våfflor tyvärr.. men jag tipsar gärna Er ändå! :-)

Vill ni prova något nytt och inte bara ha grädde och sylt på så tycker jag ni ska titta in på hur vi gjorde förra året, inlägget hittar ni HÄR!




http://matbloggen-chili.blogspot.com

Pastagratäng

Oj vad vi är dåliga på att göra veckomatsedlar nu för tiden, renoveringen har liksom tagit överhanden. Men det får bli bot och bättring! Ska försöka få till en lista inför nästa vecka.

Ikväll har vi plockat fram ett gammalt recept på en pastagratäng som vi inte har lagat på många år. Det var dags helt enkelt!

Den är enkel och god och jag tycker ni ska testa den.. Receptet hittar ni HÄR!






http://matbloggen-chili.blogspot.com

Layout

Jag håller på och ändrar layouten lite på bloggen, tanken är att göra den lite mer "köksig" med den rödrutiga bakgrunden.

Vad tycker ni? Hiss eller diss? :-)

http://matbloggen-chili.blogspot.com

Foccacia

Ett bake-off-bröd som jag verkligen kan rekommendera är Kungsörnens Foccacia. Det är så enkelt och så GOTT!

Man tillsätter vatten och jäst till degen och när den jäst klart ringlar man olivolja och flingsalt över brödet. Vill man piffa till dem lite extra kan man trycka i lite svarta oliver i brödet också, mums!

Detta bröd passar utmärkt till bufféer och plockmat.

Testa! :-)



http://matbloggen-chili.blogspot.com/

Plockmat och fredagsmys

Det har varit lite dåligt med uppdateringar här i bloggen sista veckorna tyvärr. Vi håller på att renovera hallen här hemma och jag har stått med målarpenseln i högsta hugg varje kväll i flera veckor.. men nu börjar det äntligen närma sig slutet.. :-)

Vi gjorde det enkelt för oss denna fredagkväll och köpte hem plockmat. Det är faktiskt väldigt gott och känns lite lyxigt, trots dess enkelhet.

Ett glas rödvin till det och kvällen är fulländad! ;-)



Vi har kokt skinka, kräftstjärtar, avokado, keso, körsbärstomater, svarta oliver och ciabatta på tallriken.

http://matbloggen-chili.blogspot.com/