Meny v. 9

Måndag - Biffar och blomkålsgratäng
Tisdag - Varmrökt lax med romsås
Onsdag - Kyckling och ris
Torsdag - Makaronilåda
Fredag - Fläskkarré
Lördag - Äter ute
Söndag - Friterade räkor

Kycklingpasta

Enkla maträtter är det bästa på vardagar! Ikväll svängde vi ihop en snabb kycklingpasta.

Hacka och fräs gul lök, stek kycklingbitar och häll på matlagningsgrädde, salt, peppar, kantarellfond och röd vinbärsgelé och rör om till en sås.
Servera med pasta.




http://matbloggen-chili.blogspot.com/

Stekta bananer med glass

Läste på en blogg nyligen (minns inte vilken) om denna efterrätt och var bara tvungen att prova! Det är ju bara så enkelt att göra och så GOTT!

Jag har helt enkelt stekt bananerna i lite smör, serverat med vaniljglass och ringlat chokladsirap över.



Uppdatering: Det var på Kryddburken jag hittade receptet!

Utvärdering hälsovecka

Jag måste erkänna att nu när fredagkvällen kom så var det inte roligt med hälsovecka längre.. jag ringde sambon som skulle in på stan en sväng och bad honom köpa med sig semlor hem.. Det var GOTT kan jag lova! :-)

Semlorna köptes på Vete-Katten och var kanongoda, ett besök dit kan verkligen rekommenderas om ni är sugna på semlor..



Jag önskar er alla en mysig fredagkväll! ♥


http://matbloggen-chili.blogspot.com

Meny v. 6

Ett försök till en lite nyttigare vecka, men inte överdrivet nyttig. Men till tacosen t ex kommer vi inte att ta chips, ost osv utan köra en nyttigare variant. Vi har även två dagar med bara sallad som tillbehör en med bulgur i och en med bara grönsaker (fredag). Ska bli spännande att testa lite nytt, vi är alldeles för enkelriktade med pasta, potatis eller ris till allt.

På lördag är vi dock bortbjudna så den dagen får stå tom och vi tänker så klart njuta av allt som bjuds! :-)

Måndag - Lax med bulgursallad
Tisdag - Grönsakspasta med yoghurtdressing
Onsdag - Wok med rostbiff
Torsdag - Böngryta
Fredag - Grillad kyckling med avokadosallad
Lördag -
Söndag - Tacos

Lunchtips inför helgen!

Har ni som jag lite svårt att planera in och komma på bra och enkla luncher på helgen? Här kommer lite tips på snabba maträtter!

Enkel pastasås med bacon och broccoli
Ceasarsallad
Blodpudding
Fläskpannkaka
Våfflor
Spenatsoppa med ägg
Varma mackor

Enkel pastasås

Idag har jag gjort en enkel pastasås till middag!



4 personer
500 g broccoli
2 paket bacon
5 dl ostsås

Koka broccolin och stek bacon. Koka ihop en ostsås och rör ihop alltihop. Servera till pasta! Et voila! :-)

Våffelkväll

Sambon är sjuk och det är sååå synd om honom! Så, ikväll gjorde vi våfflor till kvällsmat, gott gott! :-)

Jag körde på Ekströms våfflor, de är enkla och väldigt goda!